Estos mini cheesecakes fáciles están inspirados en Cheesecake Factory. Tienen una textura y sabor super cremoso. Son geniales para cualquier fiesta o evento.
Ingredients
∙ Makes 12 cheesecakes
Dairy
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300 g Queso crema
Other
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bayas o frutas a elección
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1 1/2 Cda harina común ((14 gr))
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1 Cda zumo de limón
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1 Cdta extracto de vainilla
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150 g R galletas digestive
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2 Huevos (, a temperatura ambiente)
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185 g R nata agria (sour cream) (, a temperatura ambiente)
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1/2 Taza azúcar ((100 gr))
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1/4 Taza mantequilla ((60 gr), derretida)
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un poco de mermelada de fresa
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by eli yandra
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